Domenico ha respirato da sempre aria di pizza fin da piccolo.
La famiglia Caserta è originaria di Sant’Angelo in Formis, un piccolo borgo alle pendici del monte Tifata.
È una terra famosa per l’antichissima basilica benedettina e l’ottima mozzarella di bufala, fra le migliori della Campania e quindi del mondo.

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il palmares di Domenico

 

Già da giovanissimo Domenico aveva un naturale telento e le sue pizze erano famose in famiglia.
Crescendo Domenico ha avuto modo di apprendere l’arte della pizza di qualità da maestri d’eccezione e di imparare tutto il necessario per diventare uno dei migliori pizzaioli in Italia.
Ha partecipato a numerosi concorsi vincendone molti e piazzandosi sempre fra i migliori. Il palmares di Domenico è invidiabile e la sua giovane età non è stata un problema per la sua rapida e decisa affermazione.